Tom Yam Ayam

Bahan-bahan:

1. resep tom yam ayam sederhana
2. 300 gram daging ayam dipotong dadu
3. 100 gram jamur merang
4. 1 buah wortel
5. 1 siung bawang bombai
6. 1 buah tomat
7. 3 batang serai dimemarkan
8. 5 lembar daun jeruk purut
9. 3 buah jeruk nipis diambil airnya
10. 1 siung bawang putih dimemarkan
11. 4 lembar daun ketumbar iris kecil-kecil
12. 3 buah cabe rawit
13. 1000 ml air
14. Garam secukupnya

Bumbu Halus:

1. 3 siung bawang merah
2. 4 buah cabe merah
3. 1 siung bawang putih

CARA MEMBUAT TOM YAM AYAM SEDERHANA

1. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ayam, air, serai, dan daun jeruk hingga mendidih
3. Masukkan wortel, jamur, tomat, garam, dan cabe rawit sampai semuanya matang.
4. Sebelum diangkat masukkan air jeruk nipis dan daun ketumbar.