Pertama-tama siapkan bahan-bahannya antara lain:
- 250 gram kacang hijau
- 200 gram gula merah
- 1 liter air
- Garam secukupnya
- 200 ml santan kental
- 2 helai daun pandan
- Cucilah kacang hijau kemudian buang sampahnya hingga bersih
- Kemudian larutkan air dan rebus kacang hijau hingga merekah, empuk dan matang
- Lalu rebus gula merah dengan air 500 ml air sampai gula larut, saring kemudian tuang ke dalam rebusan kacang hijau tadi.
- Langkah selanjutnya masukkan daun pandan dan garam, biarkanlah sampai mendidih
- Terakhir adalah tuangkan santan kental, didihkan lagi sambil diaduk-aduk agara santan tidak pecah, kemudian angkata dan siap dihidangkan.
0 komentar:
Posting Komentar