Tahu Isi Goreng Saus Pedas (Malaysia)

BAHAN:
 
Tahu Vegetarian
Bawang daun potong
Cabai merah, potong chop atau cincang kecil-kecil

CARA MEMBUAT TAHU ISI GORENG SAUS PEDAS (Malaysia):
 
1. Goreng tahu dengan minyak, agak setengah matang, kemudian tiriskan.
2. Buat adonan tepung (tepung ketan, tepung san fen atau kentang, tepung terigu ditambah soda kue). Kemudian lumuri tahu dengan tepung tem pura, goreng sampai kering, lalu tiriskan
3. Cah cabai merah dan bawang daun.
4. Cincang juga bawang putih dengan sedikit minyak, lalu masukkan tahu dan taburi sedikit gula serta bawang goreng secukupnya. Aduk sampai rata, kemudian angkat. Tahu isi siap dihidangkan.