Onion Sirloin Steak

Bahan :

- 4 potong sirloin steak (masing-masing 250 gr)
- 4 sendok makan mentega

*Bahan yang diaduk menjadi satu :
- 100 gram parutan bawang bombay
- parutan 4 siung bawang putih
- 6 sendok makan saus BBQ
- 4 sendok makan olive oil
- 1 sendok teh merica hitam, dimemarkan halus
- 2 sendok makan perasan air jeruk lemon
- 4 sendok makan shoyu

*Bahan pelengkap :
- Salad Sayuran

Cara membuat :

Potongan sirlion diaduk bersama bumbu sampai merata
Letakan pada wadah tertutup pada lemari es. Biarkan dalam waktu 2 jam
Siapkan wajan datar lalu lelehkan mentega diatasnya
Bakar potongan daging pada wajan, sampai matang pada kedua sisinya
Angkat, dan hidangkan saat panas bersama pelengkapnya

*Takaran untuk 4 orang keluarga.