4 sendok makan shoyu / kecap Jepang
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok teh minyak wijen
2 sendok teh cabe merah bubuk
4 siung bawang putih, diparut
1 sendok makan perasan air jeruk nipis
1 sendok teh merica bubuk
sedikit garam sesuai selera
Bahan tambahan :
Salad kol dan wortel
Cara membuat yakiniku - resep masakan yakiniku :
Potongan daging dicampur bersama semua bumbu sampai merata.Biarkan kurang lebih 1 jam sehingga bumbu disreap oleh serat daging.
Siapkan wajan panas, kemudian daging ditumis bersama bumbunya sampai berubah warna dan matang.
Angkat dan hidangkan saat hangat bersama pelengkap dan nasi hangat.
Bisa disajikan untuk 4 orang.
Pasti anda berpikir ini bukan yakiniku yang sering anda santap di restoran Jepang bukan? sebenarnya saya agak bingung memberi nama untuk resep masakan ini. Karena salah satu bahan bumbunya adalah shoyu, saya pikir cocok jika resep masakan kali ini adalah resep masakan Spicy Beef Yakiniku
0 komentar:
Posting Komentar