Brownies Putih Telur

 

Bahan  :

• 250 gr Dark Cooking Chocolate
• 100 gr mentega (butter)
• 100 gr tepung terigu. ayak
• 5 putih telur

Cara Membuat Brownies Putih Telur dan Bumbu yang digunakan :

• 150 gr gula pasir
• 100 gr kacang mede disangrai, dicincang kasar

Cara Membuat  :

• Siapkan loyang 28×10x4cm yang dialas kertas roti dan dioles margarin (kalau aku pakai loyang cetakan muffin kecil yang hanya aku oles margarin).
• Panaskan oven suhu 180C.
• Chocolate ditim dengan mentega hingga meleleh.
• Campurkan lelehan coklat ke dalam tepung terigu, aduk rata, sisihkan.
• Kocok putih telur hingga berbusa, lalu masukkan gula sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang.
• Tuang putih telur sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
• Masukkan kacang mede, aduk rata.
• Panggang 35 menit sampai matang
• Siap di Hidangkan