Bahan-bahan tersebut antara lain :
4 buah pisang kepok, dipotong miring
200 gram ubi merah, potong kotak
100 gram kolang kaling
2.000 ml air
450 gram gula merah, disisir halus
4 lembar daun pandan, diikat
½ sendok teh garam
1 butir kelapa atau 500 ml santan
Cara pengolahan :
Rebus ubi merah, air, gula merah, daun pandan dan garam sampai mendidih.
Tambahkan pisang kepok dan kolang kaling, dengan api yang kecil sampai meresap
Masukan santan dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih matikan kompor dan biarkan hingga dingin.
0 komentar:
Posting Komentar