Bubur Sumsum

Bahan-bahan untuk bubur sumsum :

• 200 gram tepung beras
• 2000 cc santan
• Garam secukupnya
• 2 helai daun pandan

Cara membuatnya :

• Rebus 1500 cc santan dan daun pandan serta garam secukupnya
• Campurkan tepung beras dengan 500 cc santan
• Masukkan adonan tepung kedalam santan yang sudah mendidih
• Masak hingga matang sambil diaduk terus. (tanda sudah matang adalah adonan menjadi kental)

Cara membuat kinca/air gula :

• 100 cc air
• 150 gram gula merah
• Satu sendok makan gula pasir
• Satu lembar daun pandan
• Rebus semua sampai mendidih, kemudian saring dan taruh di wadah.